PROSCIUTTO PATA NEGRA PURO BELLOTA AUTENTICO

Qualità: Puro Bellota - 100% Iberico (+ Info). Prosciutto Pata Negra 100% Iberico, selezione speciale AUTÉNTICO NEGRA, da suini di autentica razza pura iberica. Un prodotto da gustare con tutti i sensi. Carne di ciliegia di colore rosso con un unico bouquet, persistente e avvolgente. Una attenta preparazione e stagionatura in Guijuelo, culla del prosciutto pata negra in Spagna. Ottimo rapporto qualità/prezzo.


© 2006 - 2018 - Uffici: Viale Enrico Forlanini 23, 20134 Milano.
Via Antonio Salandra 18, 187 Roma.
- Sede Legale: Cerquillas 6, 28411 Moralzarzal - Madrid.
Updated 20th October 2018



Selezione speciale AUTÉNTICO NEGRA. Alto contenuto di acido oleico, ottimo per la salute, tra il 52-56%. Delicato affinamento naturale tra 32 e 36 mesi, che danno come risultato una lunga e stilizzata pezzo (80-90 cm) con una fine canna, indicativi della purezza della razza. Grasso esterno di tono dorato che denotano la loro dieta naturale.

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Produzione totale di Pata Negra:

13% Animali di razza pura certificata

87% Animali incrociati con altre razze

Razza pura certificata, il autentico, il vero e di migliore qualità è il prosciutto pata negra che vendiamo.

Video "per la difesa del prosciutto di razza pura" (in Inglese)
Pata Negra Italia
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