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FORMATO DISOSSATO. Riceverete questo prosciutto in formato disossato, pulito da tutta la cotenna e dal grasso superficiale. Pronto per il consumo immediato. Il taglio può essere effettuato con un coltello da prosciutto o con una macchina da taglio.

Presentazione del prodotto: Questo formato disossato si presenta in due pezzi separati confezionati sottovuoto, per una migliore conservazione del prodotto. Importante: ogni fabbrica ha il suo design (l'immagine è solo un esempio).

Conservazione: conservare in frigorifero (mai nel congelatore). Consumo: Togliere dal frigorifero e lasciare riposare a temperatura ambiente per 15-20 minuti. Quindi tagliare a fettine sottili e servire. Scadenza: si consiglia di consumare entro un periodo massimo di sei mesi.

FORMATO A FETTE. Riceverete questo prosciutto tagliato a mano con un coltello in fette sottili da un esperto tagliatore della fabbrica stessa.

Presentazione del prodotto: Riceverai tra 20 e 25 buste da 100 grammi ciascuna, confezionate sottovuoto. Il numero finale di buste dipende del peso della spalla intera selezionata. Si tratta di un formato molto comodo e rapido da consumare. Importante: ogni fabbrica ha il suo design (l'immagine è solo un esempio).

Conservazione: conservare in frigorifero (mai nel congelatore). Consumo: Togliere dal frigorifero e lasciare riposare a temperatura ambiente per 10-15 minuti. Quindi, disporre le fette separate su un piatto e servire immediatamente. Scadenza: si consiglia di consumare entro un periodo massimo di un anno