SPALLA DISOSSATA PATA NEGRA BELLOTA MALDONADO

Qualità: Bellota 100% Ibérico (Pata Negra) (Scopri di più). Spalla Pata Negra Maldonado Disossata. Minimo 24 mesi di stagionatura (maturazione). 100% Iberica, 100% pura razza. Identica alla Spalla intera Pata Negra Bellota Maldonado. Qualità massima, gourmet supremo. Il pata negra più premiato della storia.

Ultimi recensioni dei nostri clienti sul prodotto: Spalla Disossata Pata Negra Bellota Maldonado.

(Risposta volontaria dalla questione: la tua opinione sul suo acquisto).

Nome nascosto (privacy) - Milano

Vi ringrazio per l'ordine. Acquisto svolto senza problemi, tempo di consegna rapido e il prodotto corrisponde proprio alle mie attese!

Nome nascosto (privacy) - Prato

Ho ricevuto bene il vostro prosciutto e l'olio di oliva offerta con l'acquisto. Per quanto riguarda la confezione, niente da dire, era perfetta e il fattorino molto simpatico (non è sempre così!). La qualità del prosciutto è ottima, pero secondo me si asciuga troppo velocemente, anche se lo tengo ad una temperatura ambiente tra i 16 e 20 gradi. Penso che la spalla manchi di grasso e visto che è stata disossata, la cotenna non c'è più e si asciuga velocemente. Magari la prossima volta ve chiederò consiglio per dei prosciutti più grassi e meno secchi.

In ogni caso grazie per la vostra serietà, se devo rifare un acquisto sceglierò la vostra azienda.

Risposta da Pata Negra Online: In effetti, è così, soprattutto per i prodotti disossati. La prossima volta che compra un disossato, per una conservazione migliore di un Prosciutto Desossato:

Mettere il prosciutto in un piatto, arrotolato da un panno di cotone (sempre asciutto). Idealmente, mettetelo in frigo, ma sempre nella parte che raffredda di meno (di solito nella parte inferiore) e arrotolato in un panno di cotone (sempre secco).

>>... Magari la prossima volta ve chiederò consiglio per dei prosciutti più grassi e meno secchi.

E perfetto! Per favore, non esitare a contattarci, sarà un piacere aiutarla.

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Updated 3th June 2026

Produzione totale di Pata Negra:

13% Animali di razza pura certificata

87% Animali incrociati con altre razze

Razza pura certificata, il autentico, il vero e di migliore qualità è il prosciutto pata negra che vendiamo.